Bäckerei-Filiale im Torhaus
| Projekt: | Bio-Markt im Vorwerk Bautzen |
| Ziel: | Eirichtung einer Bäckerei-Filiale mit Café als Erlebnisgastronomie im Torhaus an der Töpferstraße |
| Konzept: | "Im Knusper-Haus" Den Entwurfsansatz bildet das bekannte Knusper-Haus aus Kindertagen, unter dessen Thematik die Innenraum-gestaltung stand. Zusammen mit dem Bäckermeister wurde eine Präsentationsform erarbeitet, welche die Backwaren in der rustikalen Raumkulisse für die Kunden optimal inszeniert. |
| Bauort: | Altes Vorwerk, Töpferstraße Bautzen |
| Jahr: | Juli 2009 |
| Auftraggeber: | Bäckermeister Willy Bleschke |